Immofinanz прикармливает инвесторов

Австрийский девелопер Immofinanz откроет гастрономические пространства "Азбука фермы" в своих московских торговых центрах. Сейчас компания проводит комплексную реконцепцию объектов, которые планирует в дальнейшем продать. Новый проект также развивается в рамках реализации программы по повышению инвестиционной привлекательности данных активов. Эксперты считают, что вскоре такие фуд-холлы начнут появляться повсеместно.

Уже известно, что первый фермерский рынок площадью 2 тыс. кв. м появится в торговом комплексе "Золотой Вавилон" на Проспекте Мира. Развитием рынка, в котором будут продаваться натуральные товары, займется Blackstone Keeping Company. Также в "Азбуке фермы" будут оборудованы фуд-корт и пространства для проведения кулинарных мастер-классов, сообщает "Коммерсантъ".

Цена размещения фермеров на рынке будет зависеть от набора и количества оборудования, а не от объема занимаемых площадей. Минимальная стоимость аренды составит 30 тыс. рублей в месяц.

По словам руководителя направления аналитики торговой и складской недвижимости компании JLL Оксаны Копыловой, проект открывается в новом и модном формате — фуд-холл, где гастропространство, которое объединяет в себе разнообразие концепций кафе и рыночных прилавков и находится под управлением одной компании. "Фуд-холлы также могут объединять несколько независимых проектов, в том числе кафе и розничные точки по продаже еды. В Москве первые фуд-холлы появились в конце 2014 года. Всего в столице сейчас есть девять подобных концептуальных заведений. Первым проектом нового формата питания вне дома был food market 21 на Новом Арбате, открывшийся в декабре 2014 года. Этот формат является своего рода альтернативой традиционному фуд-корту, но привлекает в первую очередь элементами гурмэ, крафтовыми или уникальными продуктами. Это можно назвать уже сложившимся трендом, поэтому количество фуд-холлов в Москве будет в дальнейшем только расти, в том числе и в торговых центрах", — анализирует Копылова.

Иван Артемов, руководитель отдела разработки концепций торговых центров CBRE, говорит о том, что поколение Y, которое уже является основной целевой аудиторией ТРЦ, пропагандирует активный и здоровый образ жизни. "Как следствие, растет спрос на здоровое, разнообразное и сбалансированное питание. В связи с этим некоторые потребители больше доверяют нишевым производителям, а не крупнейшим продуктовым сетям. Тренд на повышение роли сегмента общественного питания в составе ТРЦ является долгосрочным. Это очевидно уже на примере не только московских, но и региональных проектов. В стране накоплен значительный потенциал для повышения доли трат потребителей на питание вне дома. Это один из немногих сегментов, который даже в кризис способен привлекать посетителей на регулярной основе и, что не менее важно, увеличивать время пребывания в комплексе, что автоматически повышает вероятность совершения дополнительных покупок", — отметил специалист.

Проектированием нового гастрономического пространства занимается Zemskiy Group, которая уже разрабатывала проекты Усачевского рынка и Центрального рынка на Рождественском бульваре в Москве. Объем инвестиций в проект не раскрывается.

При этом аналитики отмечают, что сейчас рынки новых форматов, совмещенные с фуд-кортами, находятся в тренде, что подтверждает успех Даниловского и Усачевского рынков. В торговых центрах начало этой тенденции положил "Цветной Маркет". При этом в 2017 году трансформируются и фуд-корты ТРЦ "Мега".

По мнению старшего директора отдела исследований Cushman & Wakefield Татьяны Дивиной, уже сейчас девелоперы рассматривают варианты включения фуд-холлов в качестве якорных арендаторов в торговые центры. "Так, Ginza Project анонсировала открытие объекта в ТЦ "5-я Авеню", до конца года откроется фуд-холл в "Никольская Плаза", а в 2018 — в мебельном центре Roomer. Площадка Eataly выступает арендатором торгово-гостиничного комплекса "Киевский". Из сопутствующей функции концепции общественного питания превращаются в точки притяжения и генерации трафика, что не остается без внимания торговых объектов", — подчеркнула эксперт.

Торговый комплекс "Золотой Вавилон" на Проспекте Мира является одним из крупнейших активов австрийской компании. Его общая площадь составляет 240 тыс. кв. м. В общей сложности компания управляет пятью торговыми комплексами в Москве, которые по итогам прошлого года принесли Immofinanz 23,9% от совокупного арендного дохода группы. На данный момент девелопер занимается продажей этих объектов. Основной претендент на их приобретение — петербургская Fort Group — может закрыть сделку по покупке ТЦ еще до конца 2017 года.

Комплексная реконцепция торгцетров проводится компанией именно с целью их предпродажной подготовки. В рамках реализации этой программы Immofinanz производит ротацию арендаторов, а также переводит все объекты под единый зонтичный бренд "Новамолл".

Дарья Канева, заместитель директора департамента управления активами NAI Becar, предполагает, что, то насколько удачно впишется фермерский рынок в "Золотой Вавилон" на Проспекте Мира, будет напрямую зависеть от реализации. "Дело не только в опытных игроках, которые ведут проект, а в необходимости реконцепции комплекса в целом. Данный ТЦ уже морально и физически устарел. Именно от концепции будет зависеть, насколько сильно изменится его конечная стоимость. Отдельно перестройка фуд-корта кардинально не изменит ситуацию", — заключила Канева.